職務要求

1.糖果、餅乾、餅類、蛋糕、西點類烘焙獨立作業

2.新品研發、成本計算管控、產製與規劃、訂定標準作業流程

3.進行市場資訊蒐集、分析，並建立資料庫

4.具有創新研發的熱忱，可獨立作業

5.提出有關操作、原料分配、設備安排等相關的修正建議，增加生產量或提升品質

6.年度新產品開發設計與規劃

7.食品原料分析與資料蒐集

8.產品打樣、製作與紀錄

9.客製化配方設計、研發及製作

10.ISO文件建立及成本計算

11.主管交辦任務事項

任職資格

1.熟悉食品原料性質及保質期、官能品評測試

2.大量化生產及製程控管能力

3.必須有3年以上烘焙產業經驗/廠房工作經驗,注重衛生及食安

4.溝通力佳、積極負責

5.具基礎電腦文書業能力

6.具耐壓性及抗壓性

*請利用下列兩種方式投遞履歷，若您的資格符合職缺所需，我們的獵頭顧問將會盡速與您聯繫 ，謝謝！