1. 具法式主廚5年以上經驗,具西餐技術證 2. 執行力高,具高端餐飲市場敏銳度 3. 餐點或食材的故事性價值展現 4. 菜單設計能與酒水搭配
1.具備大型連鎖餐飲或零售業資訊系統管理經驗 2.熟悉ERP、POS、CRM等系統的導入與維護 3.具備App開發與數位行銷專案管理經驗 4.熟悉現代軟體開發架構(如MVC、Web API、前後端分離)與物件導向概念 5.熟悉資料庫 (ORACLE/SQL SERVER) 6.對金流、支付、物流倉儲與供應鏈系統有深入理解。 7.具良好溝通、協調與專案管理能力。
1.大學以上,具8年以上設計工作經驗,具餐飲產業經驗加分 2.熟悉AutoCAD、Photoshop、Sketchup
1.大學以上,食品相關系所 2.具5年以上食品安全管理經驗,具備餐飲業品管經驗及門市品管經驗 3.具HACCP或ISO22000證照,有食品技師加分
1.需有議價能力及商品開發經驗 2.數字計算、邏輯佳,Excel精通 3.會日文者佳 4.具連鎖餐飲、食材OEM採購經驗者佳
1.日本料理餐飲技術工作經驗5年以上 2.具連鎖餐飲經驗者 3.具日料冷台、熱烹之研發開創能力 4.具產品研發上市經驗3年以上 5.食材知識豐富,熟悉食材特性及烹飪方式
1.熟悉食品法規、食品安全與檢驗標準。 2.具配方設計、產品測試與試產經驗。 3.具專案管理與跨部門溝通協作能力。 其他條件 - 熟悉乳品/發酵乳/優格相關製程與產品開發流程者佳 - 對健康飲食與乳品產業具有熱情 - 創新思維、數據導向與市場敏銳
1. 至少 3年以上門市管理相關經驗
1.具備餐飲相關技能或知識,熟悉餐飲流程、烹調 / 食品衛生 /廚房作業等 2.至少 3年以上連鎖餐飲及門市管理相關經驗
1.統籌各分店的營運策略 2.達成營運部目標業績 3.確保各門市品質、服務品質與食品衛生安全 4.研擬營運計劃及年度專案規劃 5.推動中、長期經營策略規劃,完成全公司中、長期企劃案,以確保公司經營穩定成長 6.執行與追蹤各項營運績效管理目標